L is for the way you look at me.... Pancakes No. 2

Wofür kann "L" aber noch stehen? Genau! Lecker :-)
...und was fällt mir bei lecker ein? Natürlich Pancakes.


Also gibt es für Euch heute, passend zum Valentinstag, Pancakes in Herzform..

Na, Appetit bekommen? Ich hoffe doch :-)
Die Pancakes sind super einfach, dafür aber (wie ich finde) sehr effektvoll.
Man nehme:


- einen beliebigen Grundteig (bei mir: 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch, 1 Ei & etwas Backpulver)
- Kirschgrütze (ja, wer den unbedingten Drang dazu hat kann diese natürlich selbst machen ;))
- Schokotäfelchen/Schokosplitter
- und das wichtigste: eine Herzform für Spiegeleier.


Teig in der Pfanne mit Hilfe der Form ausbacken, die fertigen Herzen immer abwechselnd mit Kirschgrütze stapeln & das ganze mit Puderzucker und Schokosplittern garnieren.
Fertig!
Ohne jemals was anderes benutzt zu haben, empfehle ich an dieser Stelle eine Form aus Silikon zu verwenden - ist sicher schonender als Metall für die Pfanne.




Bleibt mir noch Euch einen schönen Tag zu wünschen und den heutigen Post mit (m)einem (Lieblings-)Toast auf die Liebe enden zu lassen:


http://www.youtube.com/watch?v=3xaORL_dT1Q